こんにちは！かたよりです！
今回は
デチョンフード(DAECHUN)”ジェレキム(재래김:在来海苔)”ですよー。
- 会社名：DAECHUN FOOD(http://15889293.com/shop/main/index.php)
- 商品名：パレキム(파래김:青海苔)
- 海苔含有量：青海苔(国産)54.1％
- 使用材料：ｷｬﾉｰﾗ油(ｶﾅﾀﾞ産),ｴｺﾞﾏ油(中国産),ごま油,味塩(精製塩(国産))
- 塩分量：45㎎
- 脂肪量：2.0g
- サイズ：6*8㎝、9枚入り
デチョンフードの青海苔になります。
サイズは食卓用サイズです。
前回紹介した特大サイズもありますが
今回は初めてのサイズになります。
厚さ４㎝と少し厚めのプラ容器に
乾燥剤入りで入っています。
開けてみるとエゴマ油の香りが少し漂いました。
ですが、同時にキャノーラ油感も少しあります。
１枚出してみましたが、海苔自体は青々としていて
海苔の表面がテカテカと光っていました。
手に取るとすぐに油がついたので
すこし油分量が気になります。
成分量を確認したところ
油分量「0.Xｇ」や「1.Xｇ」が多い中
２.0ｇと少し高いです。
しかし塩分量は45㎎なので
他の海苔と比べても、そこまで高くはありませんでした。
韓国海苔は塩分と油分のバランスが非常に大事で
どちらかが、少なすぎても多すぎても
海苔の味に影響を与えます。
今回の海苔は
食べると１口目から海苔の青々とした香りが
口いっぱいに広がり
香りの後に塩味を感じたので
塩分とバランスがとても良かったです。
食べた後にさらにもう一枚食べたくなりました。
食卓用サイズということで
料理例も載っています。
韓国では
「(お)むすび」と「おにぎり」は別物なのでしょうか。
野菜と巻いて食べる方法は、韓国らしさが出ています。
そして最近、気になるカロリーですが
１袋あたり27キロカロリーでした。
だいたいお茶碗によそった白米の1/6になります。
カロリーは低いですが
塩分と油分はありますので、食べ過ぎには気を付けてください。
大きいサイズも食べてみました。↓
【同メーカー⇒】[塩分・油分多め]デチョンフード(DAECHUN)”ジェレキム(재래김:在来海苔)”
この海苔の製造会社↓
【この海苔の製造会社⇒】［海苔の保存方法］デチョンフード(DAECHUN)について
***************まとめ**************************************************************
- ”パレキム(파래김:青海苔)”は食卓用サイズ。
- 表面に油分が多い。
- 油分が少し多めだが塩分とのバランスがいい。
- １袋あたり２７キロカロリーと低カロリー。
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以上、デチョンフード(DAECHUN)”パレキム(파래김:青海苔)”レポでしたよー。