こんにちは!かたよりです!
今回は農心(ノンシン)”ノグボナーラ(너구보나라)”ですよー。
![かたより](https://katayori.com/wp-content/uploads/2021/03/katayori.jpg)
- 会社名:農心(ノンシン)
- 商品名:”ノグボナーラ(너구보나라)”
- カロリー:568kcal
- 塩分量:3400mg
- 炭水化物:92.2g
- 脂肪量:17.5g
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今回は、誰もが知っているあの韓国ラーメン
「辛ラーメン」の製造メーカー
農心(ノンシン)から発売されている
「ノグリラーメン」シリーズのカルボナーラ味になります。
農心と言えば
日本でもモデルなどで活躍している
ヨン〇さんの元旦那様が社長を務める会社になります。
ノグリラーメンも韓国では有名ですが
こちらはそれのカルボナーラ味になります。
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袋を開けると、かやくやスープと共に
太めの麺がお目見えです。
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平打ち麺とはまたちがった、ちゃんぽん麺位の太さです。
最近は平打ち麺をよく見かけますが
ちゃんぽん麺は久しぶりです。
今回は日本版のパッケージを使い
作っていきたいと思います。
ちなみにこのラーメンはカルディでも
見かけるようになりました。
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しっかりと日本語で記載されています。
作り方としては今回水が非常に少なく
水350mlを沸かした後
麺とかやくを中火で5分間茹でます。
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かやくを入れたところ
なんともかわいらしいかやくが出てきました。
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そうです。「たぬき」です。
たぬきとこんぶが出てきました。
その理由はというと
たぬき = 韓国語で「ノグリ」
というところからきています。
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お湯の量が少なめなので焦げつかないように
注意しながら茹でていきます。
5分間茹でたところで一旦皿に移し
スープの素1を投入します。
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辛そうな色の粉が出てきました。
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混ぜるとあっというまに赤くなります。
こちらの粉で
だいたいの味と辛さを決めているようです。
辛いのが苦手な方は
このタイミングで辛さを調節してください。
次にご紹介するスープの素2を入れた後に
再度スープの素1を入れて調整してもよいかと思います。
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混ざったところでスープの素2を投入します。
クリーミーな香りがただよってきました。
ここでカルボナーラの味になります。
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太めの麺にたぬきとこんぶが見え隠れしています。
もちもちつるっとした麺により
味がしっかりとからみおいしいです。
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パッケージと比較してみましたが
色合いはパッケージの方が少し濃いです。
今回はスープの素をすべて入れて食べたので
けっこう辛かったです。
でもこのラーメンの好きなところは
なんといっても「こんぶ」が入っているところです。
だしが出ているようで、少し日本ぽさも感じます。
それに加え人気のカルボナーラ味だったので
また食べたくなりました。
前回ご紹介した韓国人に大人気なラーメンも
カルボナーラ味になります。
カルボナーラ味は大変人気なようです。
詳しくはこちら→【韓国ラーメン】大人気!種類豊富!SAMYANG(サムヤン)”ブルダックポックンミョン(불닭볶음면)”
次回は製造メーカー「農心」についても
調べてみたいと思います。
***************まとめ**************************************************************
- ”ノグボナーラ(너구보나라)”は辛ラーメンの製造会社(農心)。
- 農心メーカー「ノグリラーメン」のカルボナーラ味。
- 「たぬき顔」のかやくと「こんぶ」が入っている。
- 辛いがカルボナーラ味なので辛さもなめらか。
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ノグリラーメンスタンダート味は
大きめこんぶが入ってて美味でした↓
ノグリラーメンの辛くない味もありました。
以上、農心(ノンシン)”ノグボナーラ(너구보나라)”レポでしたよー。
![かたより](https://katayori.com/wp-content/uploads/2021/03/katayori.jpg)
辛い、辛い、辛い、美味い😋❣️
まさにその通りです!辛いけど美味しいですよね!