こんにちは!かたよりです!
今回は
アッシ(아씨)”在来海苔(재래김)”ですよー。
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- 会社名:アッシ(아씨)
- 商品名:”在来海苔(재래김)”
- 海苔含有量:記載なし
- 使用材料:記載なし
- 塩分量:100mg
- 脂肪量:10g
- サイズ:7.5㎝*25㎝、5枚入り
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![](https://katayori.com/wp-content/uploads/2019/04/IMG_3309-768x1024.jpg)
今回は初めての会社となります、アッシの大判韓国海苔になります。
最近は近所のスーパーでも、韓国海苔が販売されるようになりましたが
この大判タイプはまだまだ少ないようです。
大判海苔の良いところは
折って食べると、小さいサイズの海苔と変わらず
大判で使う時には
おにぎりや、巻き物にも使えるというところです。
特におにぎりのときは、事前に塩をまぶす手間がはぶけます。
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この商品は日本の輸入業者がいますので
日本でも購入することができます。
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パッケージの裏側には、この海苔の説明が書いてあります。
この海苔は海苔特有の味と香りが強く、
またアミノ酸である、グリシンとアラニンの含有量が高いそうです。
グリシンとアラニンが多いと
海苔に旨味がでますが、甘みもでます。
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さっそく海苔を出してみました。
今まで見てきた大判海苔と比べると、青みが強いです。
油のテカリも、他の海苔よりは少し強く感じます。
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しかし思った以上に穴が多く見られ、岩海苔のような感じもします。
表面はバリバリっとしており、しっかり密封された感じがあります。
袋の中を確認すると、中には
![](https://katayori.com/wp-content/uploads/2019/04/IMG_3315-768x1024.jpg)
乾燥剤が入っていました。
大判サイズ海苔の中で、乾燥剤が入っているものは珍しいです。
大きい海苔は、1回で食べきることがほとんどないので
こういった配慮があると、お土産にいただいた方も喜びます。
食べてみると、バリっとした食感に磯の香りが漂います。
他の海苔に比べ、すこし塩味が強いです。
しかし白米のおにぎりには、ばっちりの塩加減ではないかと思います。
塩味が強めですと、お酒が好きな方のおつまみにもなります。
実際お酒好きの方に
塩分控えめの海苔と、塩分強めの海苔をお土産で渡したところ
塩分強めの海苔の方が圧倒的に人気でした。
お酒好きの方にいかがでしょうか。
またこちらの製造会社アッシについても
次回見ていきたいと思います。
***************まとめ**************************************************************
- アッシ(아씨)”在来海苔(재래김)”は青みの強い在来海苔。
- アミノ酸であるグリシンとアラニンが豊富。
- 塩分が少し強めなのでお酒好きの方にも人気。
- 乾燥剤入りで、保存にも最適。
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以上、アッシ(아씨)”在来海苔(재래김)”レポでしたよー。
![](https://katayori.com/wp-content/uploads/2018/04/roog001-300x103.jpg)