こんにちは！かたよりです！
今回は
韓国海苔の食べ過ぎについてですよー。
韓国のりばかり食べていると
どうしても
塩分のとりすぎになってしまいます。
でもおいしいのでやめられません。
詳しいことはわかりませんが
塩分は”ナトリウム”、
これに対抗するのは”カリウム”、
とよく聞くので
”カリウム”が多めに入っているものを
食べるようにしています。
(水も多めに飲むようにしています)
果物だと
・バナナ
・アボカド
野菜だと
・ブロッコリー
・ほうれん草
・小松菜
果物は糖分も高いので少し注意が必要です。
野菜類はよくゆでて食べるのですが
ゆでた後にドレッシングで食べると
ドレッシングに入った塩分や糖分も
とってしまうので
”オリーブオイル＋酢＋ブラックペッパー”
で食べています。
”調味料をかけることを全体的に控える”
でもいいと思います。
しかし
カリウムの取りすぎもよくないそうです。
なんでも”過ぎる”のはよくないので
バランスよくいろんなものを
食べるようにしています。
そのほかにも
カリウムの含まれている食べ物で
・メロン
・きゅうり
・ズッキーニ
”ウリ系”が入っていました。
そういえば
韓国のスーパーでよく見かけたこれ。
(写真は現地で買ったものです)
”マクワウリ”です。
最近日本ではあまり見ないです。
これにもカリウムが入っているそうです。
韓国名は”チャメ”だったと思います。
たしか現地で５～６個買って
当時は日本円で400円前後だったと思いますが
こないだ日本の韓国食材のお店に行ったら
１個400円で売っていました。。
日本料理もそうですが
韓国料理も塩分が高いものがあるので
韓国の方はこういうもので
塩分を調節しているのでしょうか。
ちなみに
”ニンニク”と”唐辛子”にも
カリウムは含まれているそうです。
***************まとめ**************************************************************
- 自分なりの塩分対策として”カリウム”の摂取。
- 調味料もたくさん摂取しないように心がける。
- ”ウリ”系にもカリウムは含まれている。
- 韓国の方の塩分対策が気になる。
***********************************************************************************
以上、韓国海苔の食べ過ぎについてでしたよー。