【コムタンカルグクス　作り方】牛肉スープ　Pulmuone(プルムウォン)　韓国ラーメン　곰탕 칼국수

こんにちは！かたよりです！

今回は

Pulmuone”コムタンカルグクス(곰탕 칼국수)”ですよー。

• 会社名：Puimuone(http://www.pulmuone.kr/jp/company/viewBusiness.do)
• 商品名：”ｺﾑﾀﾝｶﾙｸﾞｸｽ(곰탕 칼국수)”
• カロリー：365ｋcal
• 塩分量：1230mg
• 炭水化物：77ｇ
• 脂肪量：2.3ｇ

コムタン：牛肉などを煮込んだスープ。

カルグクス：うどん(小麦粉系の麺料理)。

商品名のとおり

牛骨スープのうどんになります。

辛味もありません。

材料はこのような感じ。

水500mlを沸かした後

麺と写真の白い袋(粉末ｽｰﾌﾟ)を一緒にいれて４分煮ます。

火を消した後に緑の袋(具)を混ぜたら完成です。

火を止める前に入れてしまいました。

麺だけだとさみしいので

玉ねぎとｺﾞﾏをいれてみました。

麺は平べったく、きしめんのようで

すこしうねりが強いです。

このうねりのおかげで

麺にスープがよくからんでいました。

このプルムォンという会社

健康的な食べ物をめざしているそうで

このラーメンは揚げていません。

パッケージ上部に

”揚げずに風で乾かした”

と書いてありました。

さらには

スープを飲んだ時の

塩分摂取量まで書いてあります。

• 麺と具のみ食べた場合：ﾅﾄﾘｳﾑ450㎎,塩分1.1g
• ｽｰﾌﾟも半分飲んだ場合：ﾅﾄﾘｳﾑ840㎎,塩分2.1g
• ｽｰﾌﾟも全部飲んだ場合：ﾅﾄﾘｳﾑ1230㎎,塩分3.1g

かなりの塩分摂取量です。

でもｽｰﾌﾟもおいしいので

塩分量に気をつけながらいただきたいと思います。

***************まとめ**************************************************************

• ”コムタンカルグクス(곰탕 칼국수)”は牛骨ｽｰﾌﾟ味のうどん。
• 辛味はなくきしめん風。
• 麺は油で揚げてないのでヘルシー。
• プルムォンは健康志向の製造会社。

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以上、Pulmuone”コムタンカルグクス(곰탕 칼국수)”レポでしたよー。