【コムタンカルグクス 作り方】牛肉スープ Pulmuone(プルムウォン) 韓国ラーメン 곰탕 칼국수

こんにちは!かたよりです!

今回は

Pulmuone”コムタンカルグクス(곰탕 칼국수)”ですよー。




コムタン:牛肉などを煮込んだスープ。

カルグクス:うどん(小麦粉系の麺料理)。

商品名のとおり

牛骨スープのうどんになります。

辛味もありません。

材料はこのような感じ。

水500mlを沸かした後

麺と写真の白い袋(粉末スープ)を一緒にいれて4分煮ます。

火を消した後に緑の袋(具)を混ぜたら完成です。

火を止める前に入れてしまいました。

麺だけだとさみしいので

玉ねぎとゴマをいれてみました。

麺は平べったく、きしめんのようで

すこしうねりが強いです。

このうねりのおかげで

麺にスープがよくからんでいました。

このプルムォンという会社

健康的な食べ物をめざしているそうで

このラーメンは揚げていません。

パッケージ上部に

”揚げずに風で乾かした”

と書いてありました。

さらには

スープを飲んだ時の

塩分摂取量まで書いてあります。

  • 麺と具のみ食べた場合:ナトリウム450㎎,塩分1.1g
  • スープも半分飲んだ場合:ナトリウム840㎎,塩分2.1g
  • スープも全部飲んだ場合:ナトリウム1230㎎,塩分3.1g

かなりの塩分摂取量です。

でもスープもおいしいので

塩分量に気をつけながらいただきたいと思います。

***************まとめ**************************************************************

  • ”コムタンカルグクス(곰탕 칼국수)”は牛骨スープ味のうどん。
  • 辛味はなくきしめん風。
  • 麺は油で揚げてないのでヘルシー。
  • プルムォンは健康志向の製造会社。

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以上、Pulmuone”コムタンカルグクス(곰탕 칼국수)”レポでしたよー。

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